使ったのは生協ブランドの粉ゼラチン。 表記されている目安分量で作ると、できるゼリーは寒天みたいな嫌な硬さになる。 自分の求める、理想の固さ（程よく瑞々しい感じ）になるまでの覚書。 ～１回目～ 牛乳を100cc多くいれる。 ゼラチンと水はそのまま。 ↓ …